キャバクラのスライド、ポイント制、売上制とは？

ポイントスライド制

基本的には本指名、場内指名、同伴の本数をポイントに置き換え、一定期間のポイント合計数で、時給が変動(スライド)していく給料システムです。
※下記、店によって設定値も異なるため、あくまでざっくりとしたイメージを説明します

本指名1本＝1ポイント
場内指名1本＝0.5ポイント
同伴1本＝2ポイント

0～8ポイント　 時給2.500円
9～17ポイント　　時給2.900円
18～26ポイント　　時給3.300円
27～35ポイント　　時給3.700円
36～44ポイント　　時給4.100円

上記、店ごとにポイント数と時給は違いますが、このような感じで合計ポイント数に応じて毎月の時給や給料が変わります。
一ヶ月単位だけではなく、半月単位、週間単位で合計ポイント数を計算しているお店もあります。

売上スライド制

本指名のお客様が支払った合計金額のうち、小計で時給が変動(スライド)していく給料システムです。
※小計とは合計金額からサービス料、税金を抜いた残りの金額のことをいいます。こちらもあくまで、ざっくりとしたイメージを説明します。

21万～30万円　 時給2.500円
31万～40万円　　時給2.800円
41万～50万円　　時給3.100円
51万～60万円　　時給3.400円
61万～70万円　　時給3.700円

このように売上金額が時給に反映される売上スライド表というものがあり、お店ごとに細かく設定されています。
この場合、本指名の本数が少なくても、お客様の使う金額が高ければ高いほど時給アップに繋がります。ただし、単価の高いお客様ばかりに頼っていても、そのお客様がもしも切れてしまった時は、大きく悪影響を及ぼすリスクがあるので気を付けなければなりません。